Agro Nawigator - wojna w Ukrainie podbija wzrosty cen na rynku żywności

Zboża: Wojna w Ukrainie dyktuje warunki na rynku zbóż. Obawy o ograniczoną podaż zbóż wywindowały ceny do nienotowanych dotychczas poziomów.
Mleko: Pogłębia się spadek produkcji mleka u głównych eksporterów produktów mleczarskich. Niższa podaż, w warunkach wysokiego popytu przekłada się na wzrosty cen na rynku, które dodatkowo wzmacniane są efektami wojny w Ukrainie.
Drób: Spadki produkcji drobiu u największych unijnych producentów. Wzrosty cen pasz ograniczają opłacalność chowu i podaż żywca na rynku.
Wieprzowina: Silne spadki pogłowia świń w UE doprowadziły do redukcji produkcji w 1q22 i do wyraźnych wzrostów cen wieprzowiny. Jednocześnie skala podwyżek cen pasz nie pozwala oczekiwać istotnych zmian po stronie podażowej, stąd też niewykluczony jest dalszy wzrost cen trzody.
Wołowina: Kontynuacja wzrostów cen wołowiny na wysokich poziomach. Ceny w kraju wpisują się w międzynarodowy trend podwyżek. Znacząco niższa jest podaż wołowiny z Brazylii.
Owoce: Spadek eksportu jabłek na początku 2022. Odnotowuje się wysoki popyt na polski sok jabłkowy w USA.
Warzywa: Odbudowa popytu w HoReCa wpływa pozytywnie na polski eksport warzyw, w tym mrożonych. Skutki wojny będą negatywne dla polskiego eksportu mrożonych ziemniaków.

Nawozy: Wojna na Ukrainie w negatywny sposób odbija się na dostępności nawozów, a to przekłada się na wyższe ceny.